板橋林員大粒肉圓&黑肉圓&北斗肉圓(好吃肉圓大募集!)其實Tina也很愛吃肉圓,最喜歡吃的就屬彰化的北斗肉圓(肉圓生)了上次看到網上有人討論新埔站附近也有一家北斗肉圓 ,當天就早早下班去尋覓...結果卻找不到 失望的回家. 沒想到今天又逛到有人在討論 而且寫的很詳細圖文並茂, 還有整理各地好吃的肉圓.這麼好的文章 就借我引用分享給其他的格友吧 文章引用: 關鍵字行銷http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=bajenny&article_id=11737559《食記》板橋林員大粒肉圓&黑肉圓&北斗肉圓(好吃肉圓大募集!)上周日婆婆回鄉下,鳥先生提議去吃板橋林員大粒肉圓,雖然不是很愛這家的肉圓,但看在有冷氣吹的份上,還是就此定案,不然再想來找去的,我肯定就在路上融化掉...林員大粒肉圓也算是媒體多次報導的板橋小吃,不過我們家不常吃,租辦公室因為婆婆的故鄉彰化就有N家好吃肉圓^^肉圓賣價40元,店家沒有附鐵湯匙或叉子,實在很難弄給允嘉吃。雖然不是真的很大粒,但裡面的肉餡十分飽滿,還附上鳥蛋和筍子各一塊。我覺得肉餡不夠香,皮也不夠Q,尤其醬汁對我而言也偏鹹,所以叫了二顆肉圓全部交由鳥先生和允嘉解決,我只吃了兩口。虱目魚丸湯40元,魚丸口感尚可。因為肉圓不合味,所以又外帶了附近的小李肉羹回家吃(現場褐藻醣膠吃會熱到爆~~),小李的外帶人潮不少,輪到我們的時候,老板竟硬生生的讓附近老家餡餅的老板插隊,嚴重扣分!板橋黃石市場附近的肉羹跟宜蘭肉羹類似,都是整條肉塊非魚漿型的肉羹,黃石市場肉羹的特色是肉羹現煮,蛋花現打,羹湯就是煮肉羹的清湯,而且幾乎都有提供生肉羹外帶,其他店家介紹按此連結。板橋光仁中學旁的黑肉圓,媒體好像也很愛報導這間。肉圓一顆賣25元,肉圓不大室內設計顆,肉餡帶筍絲,醬汁也是偏鹹(個人吃清蒸肉圓的習慣,都是連醬汁都要鏘掉),以清蒸肉圓而言外皮還算Q,但這家肉餡的表現有比林員大粒肉圓優一點,不過因為價位有差,份量也小很多。豬血湯表現一般般。根據鳥先生的說法,樹林後火車站的黑肉圓,肉圓和豬血湯好像有比板橋這家好吃。這間板橋新埔捷運站一號出口附近的巷內小攤「北斗肉圓」,也是網友留言推薦,看地址是民有街45號裝潢騎樓。老闆說肉圓內餡和醬料全部都是當天採買現做,四神湯的內臟類也是自己親自處理,一天只做200多顆,差不多晚上九點~十點肉圓賣完就收攤。肉圓一顆賣價25元,油炸肉圓皮的彈性優,肉餡夾雜了小筍子,吃來新鮮,但量少加上過於細碎不成團,吃來不夠過癮。醬汁偏重口味帶點甜,醬色深,鳥先生很愛這家的辣椒醬,可惜上桌前炸油瀝得不夠乾淨,整體吃起來就顯得偏油,寫到這裡,又室內裝潢懷念起北斗肉圓生的好味道。板橋還有一家媒體報導過的「石頭肉圓」,位於江子翠捷運站附近85度C的巷內,也是油炸肉圓,但鳥先生喜歡這家的乾意麵和豬腸湯多於石頭肉圓。除了下面延伸閱讀的肉圓食記之外,大致搜尋了一下硬碟裡的肉圓照,還有劍潭肉圓王、南機場限時排隊彰化肉圓、北斗肉圓生、鶯歌彰鶯肉圓、樹林後站黑肉圓、花蓮蹦康肉圓等...一大堆肉圓食記等待整理orz...文章最房屋買賣後就照例來徵求大家吃過的美味肉圓,清蒸或油炸都歡迎端上來!※板橋林員大粒肉圓※地址:板橋市府中路104號電話:(02)22727712※板橋黑肉圓※地址:板橋市中山路二段255巷口(光仁中學,麥當勞旁)時間:下午開始營業※板橋北斗肉圓※地址:板橋市民有街45號騎樓時間:下午開始營業※板橋石頭肉圓※地址:板橋市文化路二段410巷11號電話:(02)22512473時間:下午開始營業※延伸閱室內設計讀※《食記》新莊阿淑清蒸肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736377 《食記》三芝老地方小籠湯包潮洲肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11733591《食記》新竹飛龍肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11731980《食記》基隆夜市春美肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7862146《食記》員林肉圓劉http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7246706《食記》員林寶斗肉住商房屋圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7148615《食記》彰化北門口肉圓&阿璋肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/7135827《食記》嘉義朴子賜伯肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11716942《食記》台南福記肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6479742《食記》三重三和夜市萬粒肉圓http://www.wretch.cc/blog/bajenny/4988374《食記》萬華紅糟肉圓宜蘭民宿http://www.wretch.cc/blog/bajenny/1921285
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